Présentation
Au cœur du massif central, dans un cadre somptueux, se niche la ferme de la Palfichade sur 10 ha et à plus de 1200m d'altitude. Brigitte, de formation herboriste vous propose de partager ses savoirs et savoir-faire traditionnels sur l’usage des plantes.
Brigitte vous attend avec sa fourche a gentiane, pour une promenade à travers les près de sa ferme et dans la vallée verdoyante de Chaudefour, riche pour sa faune et sa flore très spécifique. Vous apprenez à reconnaître et récolter les plantes médicinales et comestibles de la montagne. Puis passez par le vieux moulin à meule de granit au bord du torrent, par son potager biologique, où vous y apprenez les principes de base, la permaculture, le compost, le purin d'orties et de consoude. Enfin, sentez, goûtez votre récolte et dégustez une tisane d'ortie.
