Aphrodite

Adresse :
10 bd Dubouchage , NICE - 06000 , Provence-Alpes-Côte d'Azur / France

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Créé par
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Itinéraire

Nice, Art contemporain

Idée Séjour / Culture

Restaurant

Restaurant Gastronomique

Restaurant gastronomique 1 Etoile Guide Michelin

À partir de :

38 / pers.

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Présentation
David Faure, Chef nouvellement étoilé vous convie à découvrir une cuisine vive et inventive inspirée, excitante qui mêle tradition et nouvelles tendances : techno'émotionnelle, food-pairing… ce Chef vous démontre que la richesse des produits du terroir s'associe parfaitement à sa vision de la cuisine.
Une cuisine toujours en mouvement, qu'il s'agisse du menu décoiffant "R"…évolution où tous vos repères seront chamboulés (sphérifications, azote liquide, déconstructivisme…) ou dans des plats plus traditionnels comme le Stockfish de poulpe, ou encore "Lou Nissart Kebab" pour une cuisine dans l'air du temps.
Aphrodite cultive le plaisir de la table comme un bien précieux
Informations détaillées

Tarif du menu : à partir de 38 / pers.

Précisions sur la période :

Fermeture Hebdomadaire les dimanche & lundi
Fermeture annuelle en janvier

Type de cuisine :

Gastronomique

Accès :

Parking à Proximité
Tram et bus

Coordonnées

FAURE

Tél. 1 : 0493856353

Email : reception@restaurant-aphrodite.com

Site internet : restaurant-aphrodite.com

Adresse : 10 bd Dubouchage , NICE - 06000 , Provence-Alpes-Côte d'Azur / France

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