L'Entonnoir - les halles

Adresse :
L'Entonnoir, les halles, rue Gambetta, 06.22.72.04.68. , SETE - 34200 , Languedoc-Roussillon / France

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Itinéraire

Sète en Pays d'Oc, Art contemporain

Idée Séjour / Culture

Restaurant

Restaurant Gastronomique

Une adresse qui constitue véritablement un coup de cœur.

À partir de :

20 / pers.

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Présentation
Un lieu singulier où l'on vient déjeuner, quasiment sur le pouce, à la fin de son marché.
Ticket moyen 20€ à 25€. Ouvert les midis du lundi au dimanche.

A Sète, dans les halles, une table à la cuisine du marché singulière
Quoi de mieux que de proposer une cuisine du marché, en allant faire ses courses au gré des stands situés à quelques mètres? C'est le concept de restauration proposé depuis le début de l'été à L'Entonnoir, par Nathalie et Pascal. La première a longtemps fait ses gammes chez les frères Pourcel à Montpellier. Le second propose ses vins, au coeur des halles de Sète, depuis une dizaine d'années.
Ils ont créé un lieu singulier où l'on vient déjeuner, quasiment sur le pouce, à la fin de son marché. La carte (ou plutôt l'ardoise) est dictée par les étals. Selon les produits du jour, Nathalie laisse aller son imagination (riche, il faut en convenir). Parmi les plats que l'on retrouve régulièrement : tartare de maquereaux à l'estragon, tagine de volaille au citron, lisette à l'escabèche, ceviche de rascasse, gnocchis frais au beurre de sauge. Une adresse qui constitue véritablement un coup de coeur.

Crédit Photo N. L.
Informations détaillées

Tarif du menu : à partir de 20 / pers.

Précisions sur la période :

L'Entonnoir, les halles, rue Gambetta, Sète. 06.22.72.04.68.

Ouvert les midis du lundi au dimanche.

Coordonnées

L'Entonnoir

Tél. 1 : 06.22.72.04.68.

Adresse : L'Entonnoir, les halles, rue Gambetta, 06.22.72.04.68. , SETE - 34200 , Languedoc-Roussillon / France

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