Le Mirazur et Mauro Colagreco

Adresse :
30 avenue Aristide Briand , Menton - 06500 , Provence-Alpes-Côte d'Azur / France

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Restaurant

Restaurant Gastronomique

Quiétude et relaxation, plaisir des papilles et des sens, une cuisine naturelle, joyeuse, précise et talentueuse

À partir de :

35 / pers.

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Présentation
Toute la cuisine de Mauro Colagreco est une expérience, un voyage, un moment fort, une véritable odyssée vers des émotions inédites.

Une splendide villa d’architecte en rotonde, toute de blanc vêtue, ornée de baies vitrées qui lui confèrent une luminosité extraordinaire, une vue sur la mer et une nature extrêmement haute en couleur, tel est le cadre choisi par ce chef pour exercer sa passion et la faire partager à ses hôtes.

Quiétude et relaxation, plaisir des papilles et des sens, tous les éléments sont réunis en ce bel écrin qui fait honneur à la cuisine naturelle, joyeuse, précise et talentueuse de Mauro Colagreco.
Informations détaillées

Tarif du menu : à partir de 35 / pers.

Période d'ouverture :

Du 26 Février au 1 Novembre

Précisions sur la période :

Fermé le lundi et mardi (sauf demande événement spécial)

- Déjeuner de 12h15 à 14h30
- Dîner de 19h15 à 22h30

Type de cuisine :

A la carte, renouvelée chaque saison, les convives pourront régulièrement retrouver des plats tels que : le jardin de saison, le pigeon de Ste Anne d’Aury cuit à basse température, le poisson de la pêche locale, la crème de safran, l’émulsion d’amandes fraîches, le sorbet orange...

Au-delà de son respect absolu du produit, il apporte une attention toute particulière dans l’alliance harmonieuse des saveurs et des couleurs mais aussi dans la maîtrise de ses cuissons, celles-ci n’ayant d’autre but que d’accompagner le produit afin de lui donner satisfaction pour qu’il offre l’excellence
de ses saveurs.

Mauro Colagreco, chef étoilé, est de nouveau récompensé en Octobre 2008 par Gault & Millau qui lui décerne le prix de "Chef de l'année 2009".
Le Mirazur fera également une entrée remarquable au classement "San Pellegrino 2009" des meilleurs restaurants de la planète, en accédant directement à la 35ème place.

Coordonnées

Mirazur Event

Tél. 1 : +33 (0)2 48 76 08 81

Tél. 2 : + 33 (0)4 92 41 86 86

Email : mirazurevent@orange.fr

Adresse : 30 avenue Aristide Briand , Menton - 06500 , Provence-Alpes-Côte d'Azur / France

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