Ostapé

Adresse :
Chahatoénia , Bidarray - 64780 , Aquitaine / France

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Créé par

Restaurant

Restaurant traditionnel

Auberge-restaurant de gastronomie basquaise. Les chefs Alain Ducasse et Alain Souliac préparent une cuisine aux accents raffinés.

À partir de :

38 / pers.

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Présentation
Ostapé est une auberge-restaurant de gastronomie basquaise à découvrir absolument. Située dans un cadre exceptionnel, au cœur des collines vertes du Pays Basque, cette ferme confortable du XVII ème siècle vous étonnera. Les chefs Alain Ducasse et Alain Souliac assure la qualité du repas grâce à sa cuisine aux accents raffinés.

Afin de découvrir la gastronomie basquaise je vous invite à passer un moment dans la ferme d'Ostapé. Pour un dîner ou pour plusieurs jours, cet établissement situé au milieu d'un terrain de 45 hectares et entouré de montagnes, vous permettra d'apprécier les traditions culinaires basquaises. De la piperade au gâteau basque en passant par la soupe à l'ail. Les menus changent quotidiennement et reposent sur la qualité des produits du terroir régional. Les deux potagers de la propriété approvisionnent également la cuisine en légumes et fruits frais, ainsi qu’en herbes et plantes aromatiques.
Informations détaillées

Tarif du menu : à partir de 38 / pers.

Période d'ouverture :

Du 1 Avril au 11 Novembre

Précisions sur la période :

Service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h
du vendredi au dimanche en basse saison et tous les jours en Julliet/août
Réouvert depuis avril 2009

Type de cuisine :

Cuisine navarraise traditionnelle (Axoa, Gâteau basque, Muxuk (macarons), Merlu koskera, Palombes à la bayonnaise, Piperade, Soupe à l'ail, Ttoro, Xamango).

Accès :

A 20Km de Saint-Jean-Pied-de-Port et 35 km de Bayonne.
Les principales gares sont celles de :
- Bidarray à 3 km
- Biarritz (TGV) à 34 km
Par la route : A 63 A 64 sortie Bayonne sud D932 direction Cambo les bains puis D918 direction St Jean pied de Port et au pont de Noblia tourner à droite.

Informations complémentaires :

Vous trouverez à proximité d'Ostapé :
- Golf
- 4x4
- Squash
- Randonnées pédestres
- Randonnées équestres
- ULM
- Sports d’eaux vives
- Tourisme culturel et historique
- Site d’observation des rapaces
- Proximité de la frontière espagnole
- Pêche sur la Nive

Coordonnées

Auberge Ostapé

Tél. 1 : 05 59 37 91 91

Fax : 05 59 37 91 92

Email : contact@ostape.com

Adresse : Chahatoénia , Bidarray - 64780 , Aquitaine / France

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