Villa9trois

Adresse :
71 rue Hoche , Montreuil sous Bois - 93100 , Île-de-France / France

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Créé par

Arnaud

Explorateur

Tags: Montreuil , Gastro

Restaurant

Restaurant Gastronomique

Restaurant gastronomique à Montreuil.

À partir de :

39 / pers.

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Présentation
A Montreuil sous Bois, il y avait le Gaillard. Stéphane Reynaud et Nicolas Bessière ont fait le Villa9trois.

Après avoir sévi durant neuf ans dans le 14ème arrondissement de Paris, au "14 juillet il y a toujours des lampions", les propriétaires de Villa9trois, auxquels David Dugalleix s'est joint depuis mai 2008, vous accueillent dans un tout nouveau décor à l'accessibilité aménagée.

Disposant d'une salle de restaurant d'une possibilité d'accueil de 50 convives, d'une terrasse ombragée de 80 couverts et de 2 salons modulables de 10 à 25 personnes, Villa9trois est à même de vous proposer dans les meilleurs conditions, l'organisation de repas d'événements familiaux, repas d'affaire, séminaires ou réunions à la journée, etc...

MENU du MOMENT (édité le 23/04/2009)
servi en 2 plats 44€ ou en 1 plat 39€

Comme un club sandwich, haddock et pomme
Filets de rouget barbet, caramel de balsamique
Salade crue de fenouil concombre
Navarin d'agneau à la menthe
Parcequ'il fait beau
***
Saint-Nectaire d'Alphonse Bellonte
Votre dessert au choix
Informations détaillées

Tarif du menu : à partir de 39 / pers.

Précisions sur la période :

du lundi au samedi : midi et soir
le dimanche : midi

Type de cuisine :

CARTE DU PRINTEMPS (par exemple...)

ENTREES
Foie gras marbré au pain d'épices 19,80 €
Panier de charcuterie de Monsieur Pichon & Moi-même (Cèpes au vinaigre, cerises acides...) 17,00 €
Carpaccio de betterave crue, comté et poutargue 14,00 €
Homard mi-cuit, rouleau de printemps de jeunes pousses 19,80 €
Grosses gambas décortiquées au paprika, poitrine fumée 18,10 €
Asperges grillées, couteaux, vinaigrette à l'anchois 17,50 €
Tranches de saumon label rouge confit, salade venue d'ailleurs 14,20 €

PLATS
(nos viandes sont d'origine française)
Ris de veau grillé, olives noires séchées, blanquette de légumes de printemps 24,20 €
Poitrine de cochon confite puis laquée, pois de purées 21,00 €
Jarret de veau "Blonde d'Aquitaine" en cuisson lente, parmentier aux asperges 25,30 €
Selle d'agneau de lait des Pyrénées rôtie en croûte d'herbes 24,80 €
Côte de boeuf "Charolaise" servie pour 2 ou 3, mash aux cèpes à l'huile de noix (les 100g) 5,50 €
Tronçon de lotte vapeur, jus de coquillage, sauce vièrge aux piquillos 24,10 €
Thon Albacore servi bleu "Viva Italia" 23,30 €
Poisson suivant la marée 23,30 €

FROMAGES
Fromage à table comme à la maison 12,00 €

DESSERTS
Macaron, glace fruits rouges minute, fruits rouges 9,20 €
Coque choco-framboise, moelleux tiède framboise 9,80 €
Coeur coulant au caramel de beurre salé (15 minutes) 9,00 €
Mikado de chocolat à tremper 9,50 €
Vacherin aux fraises pour les beaux jours 9,90 €
Datte à la crème d'amande, croustillant praline 9,10 €
Baba au rhum de votre choix 10,50 €

Accès :

A PARTIR DE LA PORTE DE BAGNOLET:
Prendre l'A3 direction Roissy Charles de Gaulle
Sortie n° 1. Prendre à droite l'avenue de la Résistance
A environ 800m, prendre à droite la rue Hoche (La Houe, le Clos Français)

A PARTIR DE LA PORTE DE MONTREUIL:
Prendre la rue de Paris jusqu'à la place Croix de Chaveau
Tourner à gauche, direction A3 Bobigny par l'avenue de la Résistance
Au 3ème feu, prendre à gauche la rue Hoche direction la Houe, le Clos Français

L'entrée du parking du restaurant se situe à environ 200m à gauche au 71 rue Hoche
Adresse postale et livraisons : 28 rue Colber

Coordonnées

Adresse : 71 rue Hoche , Montreuil sous Bois - 93100 , Île-de-France / France

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