Découverte des plantes de montagne

Au cœur du massif central, dans un cadre somptueux, se niche la ferme de la Palfichade sur 10 ha et à plus de 1200m d’altitude. Brigitte, de formation herboriste vous propose de partager ses savoirs et savoir-faire traditionnels sur l’usage des plantes.

Brigitte vous attend avec sa fourche a gentiane, pour une promenade à travers les près de sa ferme et dans la vallée verdoyante de Chaudefour, riche pour sa faune et sa flore très spécifique. Vous apprenez à reconnaître et récolter les plantes médicinales et comestibles de la montagne. Puis passez par le vieux moulin à meule de granit au bord du torrent, par son potager biologique, où vous y apprenez les principes de base, la permaculture, le compost, le purin d’orties et de consoude. Enfin, sentez, goûtez votre récolte et dégustez une tisane d’ortie.

Période d’ouverture :
Du 1 mai au 15 octobre

Durée de l’activité : 1 heure(s) et 30 minute(s)

Niveau de difficulté : Facile

Accueil et encadrement :
Randonnées avec Brigitte Beernaert, herboriste. Randonnées accessible à tous.

À prévoir :
De bonnes chaussures et un pantalon.

Accès :
La Palfichade est à environ :
4h00 de Paris
2h00 de Lyon
3h30 de Toulouse
3h30 de Bordeaux
3h00 de Tours
0h30 de Clermont-Ferrand

Informations complémentaires :
Réservation obligatoire.

La ferme propose d’autres activités accès sur les plantes:
– Une animation four à pain avec dégustation de produits de la ferme à base de plantes sauvage et de cultures.
– Atelier poterie où sont fabriqués tous les récipients et contenants pour les préparations de plantes.

Et à disposition un gîte accueillant jusqu’à six personnes.