Le Port d’Essaouira

Tous les matins, le port est la scène d’un spectacle très bien coordonné.
Les bateaux rentrent un à un dans le port, débarquent leur pêche sur le port après de longues nuits passées en mer.
Des camions embarquent les paniers de sardines tandis que les livreurs du marché achètent en petite quantité le poisson frais.
Les mouettes se régalent au passage, les enfants tentent de ramasser quelques poissons sur les bateaux, les anciens fument leur pipe de kif sur les remparts, les pêcheurs débarquent tandis que les hommes à terre commencent à réparer les filets.

Si vous souhaitez déguster le poisson frais vous pouvez manger sur la place à côté du port où une multitude de petit restaurant servent les poissons grillés (homard, langoustine, sardine, bar, crabe, calamar,…). Mais en suivant les carrioles qui partent du port, vous arriverez au marché au poisson dans la médina, et là on est sur du résultat, le poisson le plus frais qu’il soit ; achetez votre repas et allez le faire griller dans la rue d’à côté (comme les locaux, cela vous coûtera 3 fois moins cher que dans les restaurants).